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料理食谱
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榴莲木糠杯

榴莲木糠杯,小巧玲珑,酥、滑、软、硬、冷完美的结合在一起,口感很饱满,最重要的是做法简单,吃起来甜而不腻,爽滑可口,没有烤箱的吃货们也可以做的出来,而原料也很简单,最适合新手。

制作方法:

1. 用料:
普通饼干200克,榴莲果肉150克,淡奶油200克,糖粉少许
2.弄碎饼干 ( 最简单就是装在袋子中用擀面棒撵碎,但是效率不高而且不均匀;放入破壁机打碎显然方便得多;打好的饼干碎取出备用)
3准备榴莲果肉.把榴莲果肉放入破壁机,用酱类功能搅匀
4.淡奶油用电动打蛋器打至六分发,倒入破壁机中
5.将榴莲果肉和淡奶油用破壁机搅拌功能搅匀
6.裱花袋套在玻璃杯上,将打好的榴莲奶油糊倒入裱花袋中,使用时剪个小口
7.准备好玻璃杯,把饼干屑铺在底层,尽量铺平,将榴莲奶糊挤在饼干层上,从中间外外圈挤,挤好后稍稍震平。
8.重复这个步骤,最后一层必须是饼干碎

9.可以在饼干上面撒上些糖粉,成品更漂亮些,冷冻后食用